Projekt nutraceutyki

“Produkty i metoda wytwarzania nutraceutyków opartych na estrach etylowych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6” w ramach działania 1.4 Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka

PROJEKT WSPÓŁFINANSOWANY PRZEZ UNIĘ EUROPEJSKĄ W RAMACH EUROPEJSKIEGO FUNDUSZU ROZWOJU REGIONALNEGO

Wartość projektu: 29 958 160,00 zł
Wartość dofinansowania: 13 586 000,00 zł
Udział Unii Europejskiej: 11 548 100,00 zł
Okres realizacji: 01.05.2012 – 30.11.2015

Głównym celem projektu jest wytwarzanie innowacyjnych produktów (nutraceutyków), jakimi są wzbogacone estry etylowe wielonienasyconych roślinnych kwasów tłuszczowych Ω-3, Ω-6 z różnymi dodatkami, zapewniające organizmowi człowieka maksymalną dawkę energii przy jego minimalnym obciążeniu.

Współczesną dietę człowieka cechuje nadmiar kwasów tłuszczowych Ω-6 w stosunku do kwasów Ω-3. Odpowiednia proporcja tych kwasów w pożywieniu człowieka zapewnia bardzo korzystne oddziaływanie na organizm, wspomagając m.in. pracę serca, normując ciśnienie krwi, działając przeciwzakrzepowo i przeciwmiażdżycowo, pomagając utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu itp.

W ramach projektu przeprowadzone zostaną badania nad nową technologią wytwarzania estrów etylowych z trójglicerydów kwasów zawartych w mieszance różnego typu olejów roślinnych i olejów rybich. W opinii Spółki produkt finalny będzie nowością rynkową w skali międzynarodowej (nie ma obecnie na rynku estru otrzymywanego z mieszaniny olejów), który zgodnie z założeniami projektu powinien wyróżniać się lepszą wchłanialnością, brakiem toksyczności i śladowym udziałem alkoholu etylowego.

Innowacyjność produktu polega na przeprowadzeniu triglicerydów wyższych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zawartych w olejach roślinnych w formę estrów etylowych przez co uzyskuje się następujące rezultaty:

Od kilku do kilkunastu razy większą od tradycyjnych triglicerydów biodostępność estrów etylowych kwasów Ω-3, Ω-6 spowodowaną głównie ich prostą budową molekularną oraz szybszą kinetyką uwalniania wolnych kwasów.
Łatwość uwalniania wolnych kwasów z estrów etylowych, co oznacza w konsekwencji szybsze procesy ich trawienia
Brak toksyczności, porównywalny do naturalnych olejów roślinnych
Otrzymane estry zachowują cenne, prozdrowotne składniki olejów roślinnych
W badanych eksperymentalnie wytworzonych estrach stwierdzono znacznie mniejszą w stosunku do oleju rozpuszczalność tlenu – w rezultacie nie dochodzi do utleniania i żywiczenia, co prowadzić powinno do zwiększenia ich długookresowej trwałości
W badanych estrach stwierdzono większą rozpuszczalność różnorodnych substancji w porównaniu z samym olejem roślinnym, co daje potencjalną dodatkową przewagę konkurencyjną wobec produktów oferowanych na rynku

Dobroczynne dla organizmu właściwości wyprodukowanych estrów zostaną wykorzystane w dietetyce profilaktycznej i leczniczej. Odbiorcą produktu finalnego będzie przemysł farmaceutyczny, spożywczy i kosmetyczny.

Planowane przedsięwzięcie realizowane będzie na wyodrębnionym pod realizację projektu terenie należącym do Walcowni Metali “Dziedzice” S.A. w Czechowicach-Dziedzicach przy ul. Kaniowskiej 3.

ZAPYTANIE OFERTOWE:

Zapytanie ofertowe - Produkty i metoda wytwarzania nutraceutyków opartych na estrach etylowych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6

ZAPYTANIE OFERTOWE NA DOSTAWĘ: HOMOGENIZATORA ULTRADŹWIĘKOWEGO, PH METRU, POMPY PRÓŻNIOWEJ, TERMOSTATU, WAGI LABORATORYJNEJ, WAGOSUSZARKI, WIRÓWKI LABORATORYJNEJ, WYPARKI LABORATORYJNEJ

ZAPYTANIE OFERTOWE HOMOGENIZATOR ULTRADŹWIĘKOWY 28.09.2012 ZAPYTANIE OFERTOWE PH METR 28.09.2012 ZAPYTANIE OFERTOWE POMPA PRÓŻNIOWA 28.09.2012 ZAPYTANIE OFERTOWE TERMOSTAT 28.09.2012 ZAPYTANIE OFERTOWE WAGA LABORATORYJNA 28.09.2012 ZAPYTANIE OFERTOWE WAGOSUSZARKA 28.09.2012 ZAPYTANIE OFERTOWE WIRÓWKA LABORATORYJNA 28.09.2012 ZAPYTANIE OFERTOWE WYPARKA LABORATORYJNA 28.09.2012

UZUPEŁNIENIA ZAPISÓW ZAPYTANIA OFERTOWEGO DOTYCZĄCEGO HOMOGENIZATORA ULTRADŹWIĘKOWEGO

UZUPEŁNIENIA ZAPISÓW ZAPYTANIA OFERTOWEGO DOTYCZĄCEGO HOMOGENIZATORA ULTRADZWIĘKOWEGO

ZAPYTANIE OFERTOWE NA WYNAJEM I MONTAŻ LINII KAWITACJI – MIESZANIA OLEJÓW

ZAPYTANIE OFERTOWE LINIA KAWITACJI 11.10.2012

ZAPYTANIE OFERTOWE NA OPRACOWANIE KONSTRUKCJI ORAZ DOKUMENTACJI WYKONAWCZEJ DLA INSTALACJI EKSPERYMENTALNEJ

Zapytanie ofertowe - opracowanie konstrukcji oraz dokumentacji wykonawczej dla instalacji eksperymentalnej

ZAPYTANIE OFERTOWE NA WYKONANIE EKSPERTYZ BADAWCZYCH W ZAKRESIE:

Zapytanie ofertowe - ekspertyza - homogenizacja składników Zapytanie ofertowe - ekspertyza - kierunki badań Zapytanie ofertowe - ekspertyza - linie komórkowe

UNIEWAŻNIENIE POSTĘPOWANIA

Unieważnienie postępowania 14.12.2012

PRZEDŁUŻENIE TERMINU SKŁADANIA OFERT